
Écailler / Écaillère de restaurant
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Un restaurant traditionnel de Pau, reconnu pour la qualité de ses produits de la mer, recherche un(e) écailler(e) expérimenté(e) pour renforcer son équipe. Vos missions : Préparation et présentation des poissons et fruits de mer Ouverture et dressage des plateaux de fruits de mer Respect des règles d'hygiène, de fraîcheur et de traçabilité Gestion du poste écailler en autonomie Planning : Travail du mercredi au dimanche midi Repos : dimanche soir, lundi et mardi Temps complet